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Titolo
Text copied to clipboard!Dispatcher di Cucina
Descrizione
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Stiamo cercando un Dispatcher di Cucina esperto e organizzato per unirsi al nostro team dinamico. Il candidato ideale avrà una forte capacità di gestione del tempo e delle risorse, assicurando che tutte le operazioni di cucina si svolgano senza intoppi. Sarà responsabile di coordinare il flusso di lavoro tra i vari reparti della cucina, garantendo che gli ordini siano preparati e consegnati in modo tempestivo e accurato. Il Dispatcher di Cucina dovrà anche mantenere una comunicazione efficace con il personale di cucina e di sala, risolvendo eventuali problemi che possono sorgere durante il servizio. È essenziale avere una conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare e delle normative igieniche. Inoltre, il candidato dovrà essere in grado di lavorare sotto pressione in un ambiente frenetico, mantenendo sempre un atteggiamento positivo e professionale. Se hai una passione per la ristorazione e un occhio attento ai dettagli, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Coordinare il flusso di lavoro tra i reparti della cucina.
- Assicurare che gli ordini siano preparati e consegnati in modo tempestivo.
- Mantenere una comunicazione efficace con il personale di cucina e di sala.
- Risolvere eventuali problemi durante il servizio.
- Monitorare le pratiche di sicurezza alimentare.
- Gestire le risorse e il tempo in modo efficiente.
- Assicurare il rispetto delle normative igieniche.
- Collaborare con il team per migliorare l'efficienza operativa.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Conoscenza delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Ottime capacità comunicative.
- Attenzione ai dettagli.
- Flessibilità negli orari di lavoro.
- Passione per la ristorazione.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione delle operazioni di cucina?
- Come gestisci la pressione durante i periodi di punta?
- Puoi descrivere un momento in cui hai risolto un problema critico in cucina?
- Quali strategie utilizzi per garantire la sicurezza alimentare?
- Come mantieni una comunicazione efficace con il team?
